酒店管理

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酒店管理专业介绍

一、专业亮点

联合省内名企,零学费圆梦酒店职业经理人。酒店管理专业与山东舜和集团、黄台集团联手打造人才孵化项目,实施“2+1”人才培养模式,实现上学零学费、毕业高学历、就业高收入,零学费圆梦酒店职业经理人!

二、就业岗位

主要就业岗位有酒店人资培训专员、餐饮主管、客房主管等。

三、师资力量

现有专业教师11人,其中,教授1人,副教授5人,山东省优秀教师1人,山东省青年技能名师1人,山东省科教兴鲁先锋共产党员1人;专业教师获得省教学能力大赛一等奖1项、三等奖2项;承担省级教改项目2项,参与省级教改和科研项目1项,承担省、市科研课题15项,获得发明专利和实用新型专利7项,在专业期刊发表论文40余篇。

四、主要课程

主要开设饭店管理概论、沟通技巧、前厅管理、客房管理、餐饮管理、酒店督导实务等核心课程。主要培养能够胜任高星级酒店、主题酒店、连锁酒店、餐饮企业、住宿企业等服务与基层管理工作的德、智、体等全面发展的技术技能人才。

五、专业咨询导师

赵燕 电话:17116257333 QQ:443298208

陈彩红 电话:13963405672 QQ:412128953